2025年11月2日(日) 羽咋市が主催する【第2回 がんばろう！能登アイデアレシピコンテスト】に特別審査員として出席してきました！
▲審査委員長はバズレシピでお馴染みの料理研究家リュウジさん
【コンテスト概要】
能登の特産食材を活用した創造的なレシピを競い合うレシピコンテスト。
石川県在住のチームで挑戦し、能登の食材の魅力を全国に発信。
優秀作品はホームページやYouTubeを通じて広く紹介。
【テーマ】
能登の食材を活かした新感覚レシピ
【選考基準】
創造性：新しいアイデアや発想の面白さ
再現性：他の人が作りやすいかどうか
おいしさ：味や風味の良さ
見栄え：仕上がりの美しさ
コンテストは羽咋駅すぐにある『LAKUNAはくい』3階キッチンスタジオで行われました！
▲コンテスト前の会場の様子
中島菜やガスエビといった能登の食材やいしるなどの能登の調味料が用意されていました！
参加者さんがお料理中、何度かリュウジさんが絡んでくれました…！（嬉）
リュウジさん、VTuberとの絡みは勇者ノトが初めてだったらしくなんて光栄な…！
🍴出来上がったお料理🍴
チーム：つばき食堂
まるッとえび南蛮かけ
殻ごと揚げたガス海老の迫力と美味しさたるや…！
頭の方の海老のみそ?が旨味がすごくて感動でした！✨️
彩りも良く、南蛮のタレも最高に美味しかったです！
チーム：おいC たのC 2C
能登のエイリアンフード！？中島菜のオムライス
小洒落たイタリアンのお店にでてきそうなくらい綺麗！
中島菜の苦みを活かしつつ、他の調味料で甘さも出しているので小さい子も美味しく食べれそう！
このパンチあるオムライスを上手にまとめているソースも絶品でした！✨️
チーム：チーム MIYA
コンカで濃厚！能登くりーむ混ぜそば
クリーミーなまぜそばは新感覚でした！
まぜる度にコンカの良い～～～香りが立ち食欲をそそられます！
コンカのクセと豆乳のまろやかさが絶妙な一品でした！✨️
試食後は審査員による点数付け。めちゃくちゃ悩みました…！
優勝はチーム：おいC たのC 2C の 中島菜のオムライス！！🏆️🎊
食べることが大好きで普段の配信でもプロフィールにも食べ物のことばかりの勇者ノトに、能登の食材を使ったレシピのコンテストに審査員として呼んでいただけたことが本当に本当に嬉しかったです！
そしてとても良い経験となりました。
今後もこのような場に呼んでいただけるよう勇者ノト精進してまいります…！💪🔥
コンテンストの様子は後日リュウジさんのyoutubeチャンネルにて動画がアップされます！お楽しみに！！
■料理研究家リュウジのバズレシピ
https://www.youtube.com/@ryuji825
▲リュウジさんとの2ショット
■Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ae1250935c6e2b293b406f2b86ac565342f3e143?source=sns&dv=pc&mid=other&date=20251104&ctg=loc&bt=tw_ud
